Über uns

Über uns


Ihre Gastgeber

Passionierte Gastronomie hat mehr als einen Namen. Im Team
«Zum Trauben da Nikos» wirken verschiedene Kompetenzen zusammen.

Wir haben jedoch alle das gleiche Ziel:
Für unsere Gäste geben wir stets das Beste!


Nikos Papanikolaou
Gastgeber
und Geschäftsführer
lic. iur. Reto A. Mauerhofer
Leiter Administration
Gian Paolo Secci
Küchenchef

Das Team

Teresa Wenger (vormals Rest. «Onkel Toms Hütte» und Rest. «Gandria»), Stv. Gastgeberin, Service • Marisa Odermatt-Rota (vormals Rest. «Conti» und Rest. «Da Angela»), externe Beraterin • Leo und Anouk Bietenholz, Service • Selma Antic, Service • Denia Papanikolaou, Service